Avec le témoignage de Lucien Conquet, boucher-charcutier de la Maison Conquet à Laguiole et ambassadeur de la filière Bœuf Fermier Aubrac, prolongeons les échanges suite à la  “Journée Découverte” du 17 novembre 2017.

A l’issue de cette rencontre avec Lucien Conquet, l’Agence de Développement Économique de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée et la Chambre d’Agriculture de Lozère, vous proposent une rencontre-débat :

“Sécuriser la filière viande et ancrer la valeur ajoutée dans le territoire”

Les principaux acteurs locaux de la filière viande (de l’élevage à la préparation de plats cuisinés en passant par la découpe) sont invités à réfléchir sur les leviers à activer pour renforcer la valorisation locale de la production.

Participation gratuite, mais places limitées
Pour vous inscrire, cliquez ici !

ou contactez l’Agence de Développement Économique de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, site de Mende :
noemie.aldebert@madeeli.fr
Tél. 04 66 45 33 19